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... 김치, 재료부터 탐색해요본격적인 김치 담그기에 앞서 김장재료를 알아봅니다. 배추와 무 등 각종 채소를 ... 등 다양한 방법으로 탐색해보세요.월동준비! 김장 담그기소금에 절인 배추와 김치 양념을 준비해주세요. 아이들과 김치 담그는 순서에 대해 먼저 알아본 뒤 두건과 비닐장갑을 끼고 직접 김치를 담가봅니다. 흰색, 연노란색, 초록색이었던 배춧잎이 점점 빨갛게 ...
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원에서 김장 체험이 어렵고 번거롭다면 김치 체험관 견학은 어떨까요? 김치의 역사를 배우고, 박물관 탐방, 그리고 직접 김치를 담그기까지. 한 번에 이 모든 것을 경험할 수 있는 체험관을 소개합니다. 포기김치 명인 제38호 유정임 대표가 운영하는 풍미식품 김치 체험관. 풍미, 흥미가 폭발하는 김치를 맛볼 수 있습니다. Interview :: 유정임 명인(풍미식품 대표이사)김치는 ...
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... 김치박물관. 170여평 규모의 전시관에는 김치 역사와 관련된 유물과 다야한 김치의 종류, 김장 담그기 모형, 만드는 과정은 물론 김치의 발효 및 효능에 관한 전시물이 전시되어 있다. 또한 다양한 김치의 맛을 보고 직접 담가볼 수 있는 체험프로그램도 마련되어 있다. 김치는 ‘소금에 절인 채소’라는 뜻의 한자인 침채(沈菜)가 우리말의 김치로 변한 것이다.따라서 넓은 ...
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