① ‘콩나물’경험나누기를 한다.

② ‘콩나물’로 만든 음식에 대해 이야기 나눈다.
 - 콩나물국, 콩나물죽, 콩나물무침, 콩나물밥 등

③ ‘콩나물’을 기르는 방법에 대해 알아보고 활동해본다.         

[콩나물기르기 - 전통방식]

재료 : 시루, 대야, 나무다리, 검정천
 
1) 콩나물콩을 물에 불린다.
2) 구멍이 작게 뚫린 시루에 콩나물 콩을 넣고 검정천으로 덮는다.
3) 큰 대야통 위에 2개의 나무다리를 만든다.
4) 나무다리위에 검정천으로 덮인 시루를 올린다.
5) 1일에 한번씩 물을 주고, 다시 검정천으로 덮는다.
6) 5~7일정도 지나면 콩나물 콩을 먹을 수 있다.
 
[콩나물기르기 - 쉽게 기르는 방법]

재료 : 구멍뚫린 아이스박스, 아이스박스가 들어갈 낮은 바구니 크기, 대야, 검정비닐/검정천
          
1) 콩나물콩을 물에 불린다.
2) 아이스박스에 구멍을 뚫어 물에 불린 콩나물콩을 담는다.
3) 아이스박스가 들어갈 낮은 바구니 위에 올려놓는다.
4) 대야위에 아이스박스가 올려진 바구니를 올려놓는다.
5) 검정비닐이나 천으로 아이스박스에 들어있는 콩나물을 덮는다.
6) 라벨지에 콩나물이름, 날짜, 유아이름을 적어 붙인 후 건조한 곳에 둔다.
7) 1일에 한두번씩 물을 주고, 다시 검정비닐이나 천으로 덮는다. 
8) 5~7일정도 지나면 콩나물 콩을 먹을 수 있다.

④ 식물을 잘 자라도록 관심을 가져주고, 식물의 변화과정을 관찰한다.

⑤ 5~7일 후 콩나물 수확하여 콩나물비빔밥, 콩나물무침요리활동을 하여 맛있게 먹는다.    

■ 유의점

① 콩나물콩이 자랄 때 어두워야 자라므로, 반드시 물을 준 후 검정천이나 검정비닐로 덮는다.

■ 확장활동

② 과학영역: 콩나물 비빔밥, 콩나물요리활동