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③ ‘핸드폰 무스비 김밥’ 활동을 알아본다. - 어떤 재료들이 준비되어 있니? - ‘핸드폰 무스비 김밥’을 만들어보자. - 무스비는 일본 요리로 김으로 감싼 주먹밥을 말해. - 어떻게 핸드폰 모양의 무스비를 만들 수 있을까? - 함께 요리 방법을 알아볼까? [요리방법] 재료: 구운 김, 깡통 햄, 달걀, 밥, 깻잎, 치즈, 참기름, 깨소금 약간도구: 무스비 틀 혹은 깡통 햄, 주걱, 숟가락, 접시, 랩 1) 깡통 햄은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 1cm 두께로 자른다.2) 달걀은 프라이팬에 두툼하게 부친 후 햄 통으로 찍어 네모난 모양을 만든다.3) 밥은 참기름과 깨소금으로 밑간하여 준비한다.4) 깨끗하게 씻은 깡통 햄 통에 비닐 랩을 깔고, '밥->깻잎->달걀부침->햄->밥' 순서로 눌러 담는다.5) 4)를 비닐에서 뺀 후 구운 김으로 말아준다.6) 치즈와 김 등으로 핸드폰 모양을 장식한다. ④ ‘핸드폰 무스비 김밥’ 활동을 한다. - 요리할 때 가장 먼저 무엇을 해야 할까? - 깨끗이 손을 씻고 앞치마를 두르도록 하자. - 우리 요리를 시작해 보자. - 칼을 사용할 때는 손을 다치지 않도록 조심하자. - 치즈와 김으로 핸드폰 모양을 꾸며볼까? - 완성된 핸드폰 무스비 김밥을 먹어볼까? ⑤ 활동을 마무리한 후 평가한다. - 핸드폰 모양의 무스비 김밥을 만들어보니 어땠니? - 어떤 점이 재미있었니? - 어렵거나 아쉬운 점은 무엇이었니? - 내가 만든 요리를 먹어보니 어땠니? - 우리가 사용한 요리 도구와 재료를 정리하자. ■ 활동사진
③ '채소야 어디 있니' 관찰 영상을 감상한다. - 김밥 속 여러 종류의 채소들을 함께 찾아볼까? - '채소야 어디 있니' 관찰 영상을 함께 감상해 보자. - 영상을 감상할 때 어떤 자세로 앉아야 할까? - 궁금한 점은 언제 물어보아야 할까? ④ 영상을 감상한 후 이야기 나눈다. - 영상을 감상해 보니 어떠니? - 맛도 좋고 영양도 좋은 음식은 무엇이라고 했니? - 김밥 속 채소 재료는 어디에서 구했니? - 오이는 어떻게 생겼니? - 시금치는 잎을 먹는 채소로구나. - 당근, 우엉, 무는 어디에서 자라고 있었니? - 이렇게 땅 속에 있는 채소를 무엇이라고 부를까? - 뿌리 채소라고 부른단다. ⑤ 김밥 속 채소를 관찰한다. - 김밥 속 채소를 관찰해 볼까? - 이것은 무엇이니? - 이 중에서 잎을 먹는 채소는 무엇이니? - 뿌리를 먹는 뿌리 채소를 골라 볼까?⑥ 느낀 점을 이야기하며 마무리한다. - 김밥 속 채소들을 알아보았는데, 어땠니? - 채소들을 관찰하며 새롭게 알게 된 점은 무엇이니? - 활동하며 어떤 점이 재미있었니? - 이 채소들을 이용해 김밥을 만들어도 좋겠다.
③ ‘무스비’라는 요리를 소개한다. - 무스비라는 요리를 들어본 적이 있니? - 무스비는 일본 요리로 김으로 감싼 주먹밥을 말해. - 우리나라 김밥이랑 비슷하지만 무스비는 네모난 모양으로 만든단다. 네모난 모양으로 만든 후 김으로 감싸는 요리란다. - 네모난 모양의 무스비를 핸드폰 모양으로 꾸며볼까? ④ ‘핸드폰 무스비 김밥’ 활동을 알아본다. - 어떤 재료들이 준비되어 있니? - 함께 요리 방법을 알아볼까? [요리방법] 재료: 구운 김, 깡통 햄, 달걀, 밥, 깻잎, 치즈, 참기름, 깨소금 약간도구: 무스비 틀 혹은 깡통 햄, 주걱, 숟가락, 접시, 랩 1) 깡통 햄은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 1cm 두께로 자른다.2) 달걀은 프라이팬에 두툼하게 부친 후 햄 통으로 찍어 네모난 모양을 만든다.3) 밥은 참기름과 깨소금으로 밑간하여 준비한다.4) 깨끗하게 씻은 깡통 햄 통에 비닐 랩을 깔고, '밥->깻잎->달걀부침->햄->밥' 순서로 눌러 담는다.5) 4)를 비닐에서 뺀 후 구운 김으로 말아준다. 6) 치즈와 김 등으로 핸드폰 모양을 장식한다. ⑤ 요리할 때 주의해야 할 점을 이야기 나눈 후 요리 활동을 한다. - 요리할 때 가장 먼저 무엇을 해야 할까? - 깨끗이 손을 씻고 앞치마를 두르도록 하자. - 우리 요리를 시작해보자. - 칼을 사용할 때는 손을 다치지 않도록 조심하자. - 치즈와 김으로 핸드폰 모양을 꾸며볼까? - 완성된 핸드폰 무스비 김밥을 먹어볼까? ⑥ 활동을 마무리한 후 평가한다. - 핸드폰 모양의 무스비 김밥을 만들어보니 어땠니? - 어떤 점이 재미있었니? - 어렵거나 아쉬운 점은 무엇이었니? - 내가 만든 요리를 먹어보니 어땠니? - 우리가 사용한 요리 도구와 재료를 정리하자. ■ 활동사진
③ ‘핸드폰 무스비 김밥’ 활동을 알아본다.- 어떤 재료들이 준비되어 있니?- ‘핸드폰 무스비 김밥’을 만들어보자.- 무스비는 일본 요리로 김으로 감싼 주먹밥을 말해.- 어떻게 핸드폰 모양의 무스비를 만들 수 있을까?- 함께 요리 방법을 알아볼까? [요리방법] 재료: 구운 김, 깡통 햄, 달걀, 밥, 깻잎, 치즈, 참기름, 깨소금 약간도구: 무스비 틀 혹은 깡통 햄, 주걱, 숟가락, 접시, 랩 1) 깡통 햄은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 1cm 두께로 자른다.2) 달걀은 프라이팬에 두툼하게 부친 후 햄 통으로 찍어 네모난 모양을 만든다.3) 밥은 참기름과 깨소금으로 밑간하여 준비한다.4) 깨끗하게 씻은 깡통 햄 통에 비닐 랩을 깔고, '밥->깻잎->달걀부침->햄->밥' 순서로 눌러 담는다.5) 4)를 비닐에서 뺀 후 구운 김으로 말아준다. 6) 치즈와 김 등으로 핸드폰 모양을 장식한다. ④ ‘핸드폰 무스비 김밥’ 활동을 한다.- 요리할 때 가장 먼저 무엇을 해야 할까?- 깨끗이 손을 씻고 앞치마를 두르도록 하자.- 우리 요리를 시작해보자.- 칼을 사용할 때는 손을 다치지 않도록 조심하자. - 치즈와 김으로 핸드폰 모양을 꾸며볼까?- 완성된 핸드폰 무스비 김밥을 먹어볼까? ⑤ 활동을 마무리한 후 평가한다.- 핸드폰 모양의 무스비 김밥을 만들어보니 어땠니?- 어떤 점이 재미있었니?- 어렵거나 아쉬운 점은 무엇이었니?- 내가 만든 요리를 먹어보니 어땠니?- 우리가 사용한 요리 도구와 재료를 정리하자. ■ 활동사진
③ 요리 순서도를 보면서 함께 이야기 나눈다. - 순서도가 무엇일까? - 처음의 그림을 보니, 어떤 것을 먼저 해야 할까? - 두 번째로는 무엇을 하면 좋을까? - 김밥을 말려면 무엇을 이용하면 좋을까? - (다음 요리 순서도를 소개하며) 다음으로는 어떤 활동을 해야 할까?[요리방법]재료: 단무지, 맛살, 당근, 계란, 오이나 시금치, 햄, 밥, 김, 양념 도구: 그릇, 김발, 칼, 도마1) 김밥에 들어갈 재료들를 다듬고 알맞게 썰어 준비한다.- 당근이나 시금치는 흙을 씻고 살짝 익혀요.- 계란은 풀어 부치고 길게 썰어요.- 단무지, 맛살, 햄은 계란처럼 길게 썰어요. (빵칼을 사용하여 맛살이나 계란 같은 것을 직접 썰어보게 한다.)2) 밥은 식초, 참기름, 소금 등을 넣어서 양념 하여 준비한다.3) 김발 위에 김을 놓고 다음에는 밥을 놓은 후에 준비한 재료들을 하나씩 원하는 순서로 올려놓는다.4) 김을 동그랗게 돌돌 만다.5) 먹기 좋은 크기로 썬다.6) 그릇에 담아 맛있게 먹는다.④ 요리에 사용되는 도구를 알아본다. - 이것은 무엇일까? - 무엇을 할 때 사용할까? - 빵칼을 사용해 보았니? - 나무발로 무엇을 하는 걸까?⑤ 안전 약속을 정하고 요리 순서도를 보면서 요리를 한다. - 안전 약속을 지켜 요리를 해볼 수 있을까? - 빵칼을 들고 휘두르면 어떤 점이 위험할까? - 친구들과 함께 김밥을 만들어보자. ⑥ 요리가 완성되면 맛있게 먹는다. - 너희가 직접 만든 김밥을 먹어보니 어때? - 함께 먹고 싶은 친구가 있니? - 동생이나 형님들과도 함께 먹고 싶구나. - 친구가 만든 김밥도 함께 먹어보자.⑦ 김밥 요리를 하면서 느낀 점을 함께 나눈다. - 오늘 요리를 하면서 필요한 재료는 무엇이었니? - 요리를 하면서 어떤 점이 좋았니? - 내가 만든 김밥을 친구와 함께 나눠 먹으니 기분이 어떠니?■ 참고자료
1. 겨울에 할 수 있는 놀이에 대해 이야기를 나눈다. - 계절이 변했다는 걸 어떻게 알 수 있었니?- 겨울이 되니 무엇이 가장 많이 변했니?- 겨울에는 어떤 놀이를 할 수 있을까?- 오늘은 낮잠 이불을 이용해서 친구와 함께 할 수 있는 놀이를 해보자.- 이불로 할 수 있는 놀이를 생각해볼까? 2. [돌돌 이불 김밥] 활동을 소개하고 친구와 함께 놀이해본다.- 김밥을 마는 모습을 본 적 있니?- 오늘은 이불이 김이 될 거야. 김밥 속이 될 친구를 한 명 정해볼까?- 이불을 돌돌돌 말아서 이불 김밥을 만들자. - 이불 속에 있는 친구가 다시 이불 밖으로 나올 수 있도록 알려줄까?[놀이 방법]① 바닥에 이불을 넓게 깐다. ② 친구와 2인 1조가 되어 한 친구를 눕히고 나머지 두 친구는 돌돌 만다. ③ 끝까지 가면 누워있던 친구는 스스로 돌아 이불에서 빠져나온다. 3. 활동을 마무리한 후, 이야기를 나눈다.- 이불을 이용해 놀이해보니 어땠니?- 이불을 이용해서 할 수 있는 더 재미있는 놀이가 있니?- 어떤 놀이가 가장 재미있었니?- 놀이를 하면서 친구와 마음이 가장 잘 맞아야 했던 놀이는 무엇이었니?
② 무스비라는 요리를 알아본다. - 무스비라는 요리를 들어본 적이 있니? - 무스비는 김으로 감싼 주먹밥으로 일본에서 만든 음식이야. - 우리나라 김밥이랑 비슷한데 무스비는 네모난 모양으로 만든단다. - 네모난 모양으로 만든 후 김으로 감싸는 요리란다. - 네모난 모양의 무스비를 핸드폰 모양으로 꾸며 요리해 볼까?③ 준비된 재료를 보며 이야기 나눈다. - 어떤 재료들이 준비되어 있니? - 여기 있는 재료를 먹어본 적이 있니? - 재료를 먹어보고 어떤 소리가 나는지 들어보자. ④ 요리 활동할 때의 약속에 대해 이야기 나눈다. - 오늘 요리를 할 때 지켜야 할 약속에는 무엇이 있을까? - 요리활동을 하기 전에는 가장 먼저 무엇을 해야 할까? - 칼을 사용할 때는 손을 다치지 않도록 조심하자. - 요리가 다 완성되면 다 같이 먹도록 하자.⑤ 무스비를 만든다. - 무스비를 만들어볼까? - 먼저 햄을 잘라볼까? - 밥 다음에 무엇을 넣어주면 좋을까?[요리방법]재료: 구운 김, 깡통 햄, 달걀, 밥, 깻잎, 치즈, 참기름, 깨소금 약간도구: 무스비 틀 혹은 깡통 햄, 주걱, 숟가락, 접시, 랩1) 깡통 햄은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 1cm 두께로 자른다.2) 달걀은 프라이팬에 두툼하게 지진 후 깡통 햄 통으로 찍어 모양을 만든다.3) 밥은 참기름과 깨소금으로 밑간하여 준비한다.4) 깨끗하게 씻은 깡통 햄 통에 비닐 랩을 깔고, '밥->깻잎->달걀부침->햄->밥' 순서로 눌러 담는다5) 4)를 비닐에서 뺀 후 구운 김으로 말아준다. 6) 치즈와 김 등으로 장식한다. ⑥ 활동을 평가한다. - 어떤 부분이 힘들었니? - 어떤 점이 가장 재미있었니? - 어떤 모양의 핸드폰을 만들었니?■ 요리사진
③ 요리 순서를 알아본다. - 요리 순서를 알아보도록 하자.- 어떤 재료가 필요 할까?[요리방법]재료: 밥, 소금, 깨소금, 참기름, 메추리알, 구운 김, 소세지도구: 큰볼, 접시, 도마, 숟가락, 꼬치, 빵칼1) 메추리알을 물이 삶아 껍질을 벗겨 준비하고, 비엔나 소시지도 물에 삶아 준비한다. 2) 밥은 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 비벼 준다. 3) 송편을 빚을 때처럼 적당한 크기로 떼어내어 6등분한 김에 싸서 주무르고 둥글게 모양을 만들어 준다. 4) 유아가 원하는 순서대로 꼬치 김밥을 만들어준다. ④ '꼬치 김밥'을 만든다.- 요리 순서를 모두 알았니?- 순서도를 잘 보며 꼬치 김밥을 만들어 보자. ⑤ '꼬치 김밥'을 요리한 후 완성된 김밥을 나누어 먹는다.- 우리가 만든 꼬치 김밥의 맛은 어떠니?- 평소에 먹던 김밥과 어떤 점이 다르니?⑥ '꼬치 김밥'을 만들고 난 느낌에 대해 이야기 나눈다.- '꼬치 김밥'을 만들어 보았는데 어땠니?- '꼬치 김밥'을 만들고 나니 어떤 점이 재미있었니?- 맛은 어땠어?- 우리가 만든 '꼬치 김밥' 을 누구와 함께 나누어 먹고 싶니?■ 요리사진
② 봄에 먹는 나물을 사용한 요리를 소개한다.- 오늘은 봄에 먹을 수 있는 나물을 사용해서 김밥을 만들어 볼까?③ 요리 재료를 탐색한다.- 어떤 재료들이 있는지 살펴볼까?- 우리가 아는 김밥에는 어떤 재료가 들어가니?- 여기서 봄나물은 어떤 것일까?④ 요리방법을 알아본다.[요리방법]재료: 김밥용 김, 밥, 계란, 당근, 소고기, 식용유, 냉이도구: 숟가락, 칼, 그릇, 도마, 비닐장갑, 프라이팬1) 냉이를 잘게 자른다.2) 계란 지단을 채썬다.3) 양념 된 소고기와 잘게 자른 냉이를 함께 볶는다.4) 김 위에 밥을 넓게 펴고, 냉이 소고기볶음, 당근, 계란지단을 올리고 돌돌 만다.5) 만든 꼬마 김밥을 칼로 자른다.⑤ 요리방법에 따라 요리를 한다.⑥ 친구들과 함께 만든 김밥을 맛있게 먹는다.- 우리가 만든 김밥을 먹어볼까?- 김밥에 봄나물이 들어가니 어떤 맛이니?⑦ 요리를 하며 느낀 점을 이야기 나눈다.- 김밥을 만드니 어떤 기분이 들었니?- 어떤 점이 재미있었니?
1. 지난 시간 김밥 속 재료를 회상하며 김밥의 생김새에 대해 나눈다. - 김밥을 먹어본 적이 있니? - 김밥 만드는 것을 본 적이 있니? - 김밥에 어떤 재료가 들어갔었니? - 재료를 넣은 후 어떻게 하니? 2. 김밥 놀이 방법을 알아본다. - 돌돌 김밥을 말기 위해 어떤 것들이 필요할까? - 김밥 놀이 방법을 알아보자.[활동방법]1) 매트 위에 검은색 담요를 깐 후 유아 1명이 여러 개의 백업을 안고 눕는다. 2) 여러 명의 유아가 담요를 돌돌 말아 김밥처럼 만든다. 3) 김밥을 냠냠 먹는 흉내를 낸다. 3, 김밥 놀이를 해본다. - 김밥을 돌돌 말아 김밥 놀이를 해보자.- 돌아가면서 김밥이 되어보자. 4. 활동을 마치며 느낌을 이야기해본다. - 돌돌 김밥놀이를 해보니 기분이 어떤? - 어떤 것이 기억에 남니?
① 이불을 바닥에 펴본다. - 바닥에 이불이 깔려있네.- 이불 위에 누워보자.- 이제 선생님이 OO이의 몸이 뱅글뱅글 돌아가도록 말아줄게. - 시작한다~ 자! 김밥이 돌돌돌 말아집니다~② 이불을 길게 반으로 접어 다리가 나오게 이불말기를 해본다. - 이번에는 이불이 작아졌네. - 자~ 이번에는 꼬마김밥을 만들어볼게.- 데굴데굴 굴러갑니다~③ 이불에 말린 영아를 다른 영아들이 주물주물 주물러 준다. - 김밥을 꾹꾹! - 주물주물~ - 팔도 주물러 주고, 다리도 주물러 주자. ④ 돌돌 만 상태에서 지렁이처럼 배와 엉덩이를 들었다 내렸다 움직이며 앞으로 이동해본다. - 이불이 말린 상태로 지렁이처럼 움직여보자. - 엉덩이를 들었다! 내렸다! 앞으로 가볼까?l 활동사진촬영 _ 구립 성삼 보듬이나눔이 어린이집 ㅣ 교사 김진주 박진주
② 봄에 먹는 나물을 사용한 요리를 소개한다. - 봄나물을 이용하여 음식을 만들어보면 어떨까? - 봄나물 김밥을 먹어본 적이 있니? - 왜 이름이 꼬마김밥일까? ③ 요리 재료를 탐색한다. - 어떤 재료들이 있는지 살펴볼까? - 우리가 아는 김밥에는 어떤 재료가 들어가니? - 준비된 봄나물의 이름은 무엇일까? - 냉이의 향기가 어떠니? - 냉이는 어떤 모양으로 생겼니? - 김밥을 만들기 위해 어떤 도구들이 있니? ④ 요리방법을 알아본다. - 봄나물 꼬마 김밥을 어떻게 만들어볼 수 있을까? - 요리 순서를 잘 들어보자. [요리방법]재료: 김밥용 김, 밥, 계란, 당근, 소고기, 식용유, 냉이도구: 숟가락, 칼, 그릇, 도마, 비닐장갑, 프라이팬1) 냉이를 잘게 자른다.2) 계란 지단을 채썬다.3) 양념 된 소고기와 잘게 자른 냉이를 함께 볶는다.4) 김 위에 밥을 넓게 펴고, 냉이 소고기볶음, 당근, 계란지단을 올리고 돌돌 만다.5) 만든 꼬마 김밥을 칼로 자른다.⑤ '봄나물 꼬마 김밥'을 만든다. - 요리 하기 전에 손을 깨끗이 씻었니? - 요리 도구를 사용할 때 어떤 점을 조심해야할까? - 불을 사용하는 요리는 선생님이 할게. 재료들이 어떻게 변하는지 잘 살펴보자. - 김밥이 잘 말리려면 손 모양을 어떻게 해야할까? - 내가 원하는 모양의 김밥이 나오고 있니? - 꼬마 김밥을 자르니 어떤 모양이 나왔니? ⑥ 완성된 요리를 맛있게 먹는다. - 우리가 만든 '봄나물 꼬마 김밥'을 먹어볼까? - 김밥에 봄나물이 들어가니 어떤 맛이니?⑦ 요리를 하며 느낀 점을 이야기 나눈다. - 김밥을 만드니 어떤 기분이 들었니? - 어떤 점이 재미있었니? - 요리를 하면서 어려운 점은 없었니? - 우리가 사용한 도구와 재료를 정리하자.
② 책의 표지와 제목을 보며 내용을 상상해 본다. - 오늘 볼 동화의 제목은 '김밥은 왜 김밥이 되었을까?'예요. - 표지에는 어떤 그림이 그려져 있나요? - 어떤 이야기일까요?③ ‘김밥은 왜 김밥이 되었을까?’ 동화를 감상한다. - 동화를 듣기 전에 우리가 지켜야 할 약속은 무엇이 있나요? - 다른 친구들이 동화를 감상하는데 방해되지 않게 하려면 어떻게 해야 할까요? - 궁금한 것이 있으면 언제 물어보면 좋을까요? - 어떤 자세로 동화를 감상하면 좋을까요? - 제목을 함께 읽어볼까요? - 동화를 쓴 작가는 누구일까요? - 동화의 그림을 그린 작가는 누구일까요? - 우리 함께 동화를 감상해기로 해요.④ 동화 내용을 회상하며 느낌을 이야기 나눈다. - 동화에 어떤 돼지들이 나오나요? - 첫째 돼지는 어떤 음식만 먹었나요? - 넷째 돼지는 왜 온통 까말까요? - 막내 돼지는 왜 몸이 하얄까요? - 돼지 부인은 아침마다 어떤 말을 했나요? - 돼지 부인은 어떤 걱정을 했나요? - 돼지 부인은 어떤 음식을 만들었나요? - 쾅 쾅 돼지들의 집에 누가 왔나요? - 괴물은 누구였나요? - 동화의 어떤 장면이 가장 재미있었나요? - 동화를 보며 어떤 느낌이 들었나요? - 어떤 장면이 가장 기억에 남나요? - 좋아하는 음식만 먹는 돼지들에게 어떤 이야기를 해주고 싶나요? - 돼지들은 분홍 돼지로 돌아올 수 있을까요?⑤ 활동을 마무리한 후 평가한다. - 동화 ‘김밥은 왜 김밥이 되었을까?’를 감상하니 어땠나요? - 동화를 감상하며 어떤 마음이 들었나요? - 우리 몸이 건강해지려면 음식을 먹을 때 어떻게 해야 할까요?■ 동화 제목: 김밥은 왜 김밥이 되었을까?글/ 그림: 채인선/ 최은주출판사: 한림출판사
② 김밥에 대해 이야기 나눈다. - 김밥을 먹어본 적이 있니? - 김밥은 어떻게 생겼니? - 엄마가 만드는 김밥을 본 적이 있니? - 김밥을 한번 만들어 볼까?③ 게임 방법을 알아본다. - 우리 김밥이 되어 게임을 해볼까? - 어떻게 게임을 하면 좋을까?[게임방법] 1) 두 팀으로 나누어 앉는다. 2) 출발선에 4명의 유아가 나온다. 3) 한 명의 유아는 바닥에 눕고 나머지 유아는 한 명의 유아 위에 기어가는 자세로 준비한다. 4) 출발 신호와 함께 바닥에 누운 친구가 구르며 앞으로 간다. 5) 먼저 도착한 팀에 1점을 준다.④ 게임 전 시범을 보인다. - 우리가 김밥이 되어보자. - 어떤 친구가 누워볼까? - 나머지 친구들은 김이 되어 친구를 감싸주자.⑤ 규칙을 지키며 게임을 한다. - 게임을 할 때 응원은 어떤 것으로 하면 좋을까? - 먼저 도착한 친구는 아직 못 온 친구를 박수로 응원해 주자.⑥ 게임을 마무리하고 평가한다. - 김밥 게임을 하니 어땠니? - 어떤 점이 재미있었니? - 게임 할 때 어려운 점이 있었니?
[도입] -화장실에 가서 손을 씻고 오도록 한다.[전개]①영아와 함께 김밥 만드는 재료를 살펴 본다. -"○○야 맛있는 냄새가 나지? 이 냄새가 어디서 날까?" -"여기 볶음밥하고 김에서 냄새가 나네" -"볶음밥하고 김으로 무엇을 만들까?"②김을 접시 위에 놓고, 김 위에 볶음밥 한 숟가락을 올려 놓는다. -"○○야,우리 김밥을 만들어 볼까? 먼저 어떻게 해야 할까?" -"김을 접시위에 올려놓고 볶음밥 한 숟가락을 김위에 올려 놓자" ③볶음밥을 김위에 손으로 평평하게 펼쳐 놓는다. -"여기에 밥이 너무 많으면 김이 잘 안 싸지겠는데, 어떻게 해야 할까?"④김으로 볶음밥을 싼다. -"자 김을 돌돌말아 김밥을 만들어 보자" -"○○가 아주 김밥을 잘싸는 구나" -"선생님이 맛을 봐도 될까?" -"냠냠, 아이 맛있어" [확장활동] -김밥을 도시락에 싸고 소풍가는 활동으로 확장시켜 본다.
1. 탐색단계① 점토를 제공하여 영아가 탐색하는 모습을 살펴본다.(교사가 의도적인 상호작용 개입 없이 환경으로만 제공)2. 자율단계② 점토로 자유롭게 놀이 한다. - 여러 가지 색 점토가 많이 있네~ - 00가 노란색 점토를 꾹꾹 누르고 있구나~ - 초록, 빨간색 점토를 뭉치니 작은 공이 되었네~3. 모방단계③ 색 점토로 김밥 만들기를 한다. - **는 빨간색 점토를 동그랗게 뭉쳐서 사과를 만들었데요~ - 점토로 김밥을 만들어 볼까? - 김밥 속에는 어떤 것이 있지? 단무지도 있고, 시금치도 있고, 햄도 있구나~ - 단무지는 노란색 점토에요? 햄은 무슨 색으로 하면 좋을까? - 00는 주황색 점토로 당근을 만드는 구나~ - 점토 김밥을 말면 어떤 모습일까? - @@는 점토를 동그랗게 뭉쳐서 주먹밥이 되었어요~ - 점토 칼로 김밥을 잘라볼까? - 김밥 속 모습이 어때요? 우리가 먹었던 김밥이랑 똑같은 것 같아요? - **김밥은 점토 색이 서로 섞였네~4. 반복단계④ 색 점토를 이용하여 다른 음식도 만들어 본다. - 또 다른 음식도 만들어 보자~ - 00가 하얀색 점토를 길게 늘여서 국수를 만들었데요~ - 선생님은 검은색 점토로 작은 동그라미를 만들었어요~ 무엇일까? - 검은색 점토로 작은 콩이 되었어요~■ 주의점점토 칼 사용 시 영아가 다칠 수 있으므로 교사가 옆에서 함께 할 수 있도록 합니다. ■ 활동사진
① 색점토를 바구니에 담아 제공한 후 영아가 탐색하는 과정을 관찰한다. (교사의 의도적인 상호작용 개입 없이 환경으로만 제공)② 색점토에 관심을 보이는 영아와 상호작용을 나눈다. - ○○야! 여기 무엇이 있니? - 알록달록 예쁜 색의 점토구나. 점토에는 무슨 색이 있니? - 빨간색, 파란색, 노란색도 있네. - 점토를 손으로 만져봐! 어떤 느낌이 드니? - 쫀득쫀득한 느낌이 들지. - 색 점토로 무엇을 만들까?③ 교사가 색점토로 김밥을 만들며 영아가 김밥 만들기에 관심을 가질 수 있도록 한다. - 선생님은 요리사처럼 색점토로 맛있는 김밥을 만들어 볼 거야. - 김밥 속에는 뭐가 들어가지? - 그렇구나. 우리 친구들이 말한 것처럼 김밥에는 많은 것들이 들어가는구나! - 제일 먼저 김이 있어야겠구나. - 김은 어떤 색점토를 이용해 볼까? - 단무지는 어떤 색점토로 하면 좋을까?④ 영아가 색점토로 김밥을 만들어 놀이해 볼 수 있도록 격려한다. - 길쭉길쭉 김밥이 되었네. - 썰어볼까? - ○○가 먹기 좋게 작은 크기로 썰어 줄게. - 이번엔 어떤 음식을 만들어 볼까? - ○○는 계란을 만들었구나. - 맛있는 음식을 많이 만들었네. - 친구들과 함께 음식을 나눠 먹을까? - 도시락을 싸서 소풍을 갈까?■ 놀이사진
③ 요리 방법을 알아본다 - 우리 마트에서 산 재료들을 이용해 맛있는 김밥을 만들어 볼까? - 요리 방법을 알아보자. [요리방법]1) 김밥에 들어갈 재료를 다듬고 알맞게 썰어 준비한다. - 당근이나 시금치는 흙을 씻고 살짝 익힌다. - 계란은 풀어 부치고 길게 썬다. - 단무지, 맛살, 햄은 계란처럼 길게 썬다. (빵칼을 사용하여 맛살이나 계란 같은 것을 직접 썬다.)2) 밥은 식초, 참기름, 소금 등을 넣어서 양념하여 준비한다.3) 김발 위에 김을 놓고 다음에는 밥을 놓은 후에 준비한 재료들을 하나씩 원하는 순서로 올려놓는다.4) 김을 동그랗게 돌돌 만다.5) 먹기 좋은 크기로 썬다.6) 그릇에 담아 맛있게 먹는다.④ 요리 도구 사용법을 알아본다. - 이것은 무엇일까? - 무엇을 할 때 사용할까? - 빵칼을 사용해 보았니? - 나무발로 무엇을 하는 걸까?⑤ 맛있는 김밥을 만든다 - 요리하기 전에 손을 깨끗이 씻자. - 요리 순서도를 살펴볼까? - 처음의 그림을 보니, 어떤 것을 먼저 해야 할까? - 두 번째로는 무엇을 하면 좋을까? - 김밥을 말려면 무엇을 이용하면 좋을까?⑥ 완성된 김밥을 먹으며 활동을 마무리한다. - 완성된 김밥을 먹어 볼까? - 김밥 맛이 어떠니? - 김밥을 만들어보니 어떤 점이 좋았니? - 내가 만든 김밥을 친구와 함께 나눠먹으니 기분이 어떠니? - 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 가족과 함께 김밥을 만들어 보자. ■ 요리사진
③ 요리 순서를 알아본다. [요리방법]재료: 밥, 소금, 깨소금, 참기름, 메추리알, 구운 김, 소세지도구: 큰볼, 접시, 도마, 숟가락, 꼬치, 빵칼1) 메추리알을 물이 삶아 껍질을 벗겨 준비하고, 비엔나 소시지도 물에 삶아 준비한다. 2) 밥은 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 비벼 준다. 3) 송편을 빚을 때처럼 적당한 크기로 떼어내어 6등분한 김에 싸서 주무르고 둥글게 모양을 만들어 준다. 4) 유아가 원하는 순서대로 꼬치 김밥을 만들어준다. ④ '꼬치 김밥'을 만든다. - 요리 전에 손을 깨끗이 씻도록 하자. - 꼬치 김밥 만들기 활동을 시작해보자⑤ '꼬치 김밥'을 요리한 후 완성된 김밥을 나누어 먹는다. - 우리가 만든 꼬치 김밥의 맛은 어떠니? - 평소에 먹던 김밥과 어떤 점이 다르니(같애)?⑥ '꼬치 김밥'을 만들고 난 느낌에 대해 이야기 나눈다. - '꼬치 김밥'을 만들어 보았는데 어땠니? - '꼬치 김밥'을 만들고 나니 어떤 점이 재미있었니? - 맛은 어땠어? - 우리가 만든 '꼬치 김밥' 을 누구와 함께 나누어 먹고 싶니?■ 요리
①영아가 낮잠을 자고 일어나는 시간에 영아가 잠이 깨면 안아주고 토닥이며 안정을 취하도록 해준다. -우리 OO 잘 잤니? 잠을 푹 자고 일어나더니 기분이 좋아보이는구나!②이불을 정리하기 전에 영아와 이불을 가지고 놀이해본다. -우리 OO가 덮었던 이불이 있구나!③이불 위에 영아를 눕힌 뒤 이불을 덮어 돌돌 말아주면서 김밥이라고 말해준다. -맛있는 김밥을 만들자, 우리OO김밥을!!④간지럼을 살짝 태우며 김밥처럼 돌돌 굴려주면서 영아가 즐거움을 느끼게 해준다. ⑤이불을 정리하며 영아를 꼭 안아주고 마무리한다. -우리 OO가 이불을 정리해 볼까? 아이, 참 잘하네
■ 사전준비① 메추리알을 물이 삶아 껍질을 벗겨 준비하고, 비엔나 소시지도 물에 삶아 준비한다. ② 밥은 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 비벼 준다. ③ 송편을 빚을 때처럼 적당한 크기로 떼어내어 6등분한 김에 싸서 주무르고 둥글게 모양을 만들어 준다. ■ 활동방법 [도입] 요리 활동에 대한 이야기를 나눈다. -오늘 요리에 필요한 재료들은 무엇일까요? -봄나들이나 소풍갈때 우리 친구들이 좋아하는 꼬치 김밥을 만들어 보자. [전개] 요리 활동을 한다. * 요리 순서① 메추리알을 물이 삶아 껍질을 벗겨 준비하고, 비엔나 소시지도 물에 삶아 준비한다. ② 밥은 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 비벼 준다. ③ 송편을 빚을 때처럼 적당한 크기로 떼어내어 6등분한 김에 싸서 주무르고 둥글게 모양을 만들어 준다. ④ 유아가 원하는 순서대로 꼬치 김밥을 만들어준다. [마무리]각자 만든 꼬치김밥을 접시에 담아 맛있게 먹는다. (입으로 맛을 느낄 수 있다는 것을 이야기해준다.)■유의사항요리 활동을 하기 전 도구의 올바른 사용방법과 주의해야 할 사항에 대해 충분히 이야기 나눈다.■요리
■ 활동준비① 햄, 계란 은 미리 불에 조리하여 준비한다.② 햄, 단무지, 계란은 가늘게 썰어 준비한다.■ 활동방법 [도입]① 가족들과 소풍을 갔던 경험에 대해 이야기 나눈다. - 가족들과 소풍을 다녀온 경험이 있니? - 소풍을 가서 어떤 음식을 먹었니?[전개]① 소풍도시락인 꼬마김밥을 만들어 보기로 한다. ②'꼬마김밥' 만드는 방법에 대해 이야기를 나눈다. - 어떤 방법으로 꼬마김밥을 만들면 좋을까?③ 유아들이 직접 밥을 양념하고 김밥을 만든다.[마무리]① 완성된 김밥을 예쁜 접시에 담아 맛있게 먹는다.② 재료와 주위를 정리한다.③ 꼬마김밥을 직접 만들어서 먹어본 느낌에 대해 이야기 한다. - 가족과 함께 소풍갈때 엄마가 만들어 주신 김밥을 먹었었는데, 너희가 직접 꼬마김밥을 만들어 먹으니 기분이 어떠니?■ 확장활동① 가정통신문을 통해 유치원에서의 꼬마김밥 요리활동이 있었음을 알리고, 가족소풍시 가족이 함께 도시락을 만들어 보길 권장한다.■ 활동사진
■ 활동방법[도입] 여러 색의 고무찰흙이 섞이지 않도록 조심하며 소풍이나 나들이 갈 때 무엇을 가지고 가면 맛있을까에 대해 이야기 나눈다.“우리 엄마가 되어서 김밥을 맛있게 만들어 보자”[전개] ①미리 준비해둔 길게 만든 고무찰흙을 접시에 담아서 보여주며(노란색, 빨간색, 주황색, 초록색, 흰색, 검정색) “초록색은 무엇일까?, 노란색은 무엇일까?” 김밥 안에 들어가는 재료를 알려주며 연관지어본다.②검정색을 책상에 올려놓고 손을 이용하여 길고 넓게 만들 수 있도록 한다.③하얀색 찰흙을 올려놓고 아이들이 넣고 싶은 여러색의 고무찰흙을 넣고 돌돌 말아서 빵 칼을 이용하여 천천히 썰어보도록 한다. ④소꿉 접시에 담아서 무엇이 들어간 김밥인지에 대해 이야기 나눈다.[마무리]만든 김밥을 잘 말린 뒤 역할영역에 두고 자유롭게 놀이할 수 있도록 한다.
■활동방법[도입]영아가 낮잠을 자고 일어나는 시간에 영아가 잠이 깨면 안아주고 토닥이며 안정을 취하도록 해준다. "우리 OO 잘 잤니? 잠을 푹 자고 일어나더니 기분이 좋아보이는구나"[전개]① 이불을 정리하기 전에 영아와 이불을 가지고 놀이해본다. "우리 OO가 덮었던 이불이 있구나."② 이불 위에 영아를 눕힌 뒤 이불을 덮어 돌돌 말아주면서 김밥이라고 말해준다. "맛있는 김밥을 만들자, 우리OO김밥을!!"③ 간지럼을 살짝 태우며 김밥처럼 돌돌 굴려주면서 영아가 즐거움을 느끼게 해준다. [마무리]이불을 정리하며 영아를 꼭 안아주고 마무리한다. "우리 OO가 이불을 정리해 볼까? 아이, 참 잘하네~"
■ 활동방법[도입] -화장실에 가서 손을 씻고 오도록 한다.[전개]①영아와 함께 김밥 만드는 재료를 살펴 본다. -"○○야 맛있는 냄새가 나지? 이 냄새가 어디서 날까?" -"여기 볶음밥하고 김에서 냄새가 나네" -"볶음밥하고 김으로 무엇을 만들까?"②김을 접시 위에 놓고, 김 위에 볶음밥 한 숟가락을 올려 놓는다. -"○○야,우리 김밥을 만들어 볼까? 먼저 어떻게 해야 할까?" -"김을 접시위에 올려놓고 볶음밥 한 숟가락을 김위에 올려 놓자" ③볶음밥을 김위에 손으로 평평하게 펼쳐 놓는다. -"여기에 밥이 너무 많으면 김이 잘 안 싸지겠는데, 어떻게 해야 할까?"④김으로 볶음밥을 싼다. -"자 김을 돌돌말아 김밥을 만들어 보자" -"○○가 아주 김밥을 잘싸는 구나" -"선생님이 맛을 봐도 될까?" -"냠냠, 아이 맛있어" [확장활동] -김밥을 도시락에 싸고 소풍가는 활동으로 확장시켜 본다.
